"Mała czarna" jako składnik zdrowej diety? Czemu nie! Picie kawy zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę, choroby serca i marskość wątroby. Te sensacyjne wyniki badań opublikowano w raporcie periodyku "The Journal of the American Medical Association".
Kawa pobudza i zmniejsza uczucie zmęczenia, dotlenia krew, przez co ułatwia koncentrację, pozytywnie wpływa na trawienie i krążenie, a lekarze polecają ją osobom cierpiącym na niedociśnienie tętnicze i nadkwasotę. Ponadto naukowcy znaleźli mocne dowody na to, że kawa obniża ryzyko zachorowania na cukrzycę, choroby serca i marskość wątroby.
Przeciw cukrzycy
Raport będący wnikliwym przeglądem wyników dotychczas publikowanych badań naukowych potwierdza, że codzienne picie kawy kojarzone jest przez lekarzy z niskim zagrożeniem cukrzycą typu 2.
Antycukrzycowym dobroczyńcą jest aminokwas homocysteiny, który w badaniach przeprowadzonych na zwierzętach dał się poznać jako reduktor złóż glukozy. Naukowcy nie zauważyli natomiast związku kofeiny – najpopularniejszego składnika kawy – ze zdrowotnym oddziaływaniem czarnego napoju w walce z cukrzycą. Publikacja "The Journal of the American Medical Associacion" udowadnia, że picie kawy bezkofeinowej również obniża ryzyko zachorowania na cukrzycę.
Naukowcy zbadali też zależność między liczbą wypijanych dziennie filiżanek kawy a jej zdrowotnym oddziaływaniem. W raporcie, który łączy dane statystyczne z różnych badań, autorzy podkreślają, że ludzie, którzy piją od czterech do sześciu filiżanek kawy dziennie, są o 28 procent mniej podatni na zachorowanie na cukrzycę typu 2 niż osoby pijące dwie filiżanki lub mniej. Powyżej 6 filiżanek dziennie "odporność" rośnie już nieznacznie i nieproporcjonalnie do szkód, jakie może wywołać w organizmie nadmierne spożycie tego napoju.
Przeciw chorobom układu krążenia
Ten sam magazyn publikuje badania, z których wynika, że wraz z piciem kawy spada także ryzyko chorób krążenia. Kawa zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, które zapobiegają chorobom serca i nowotworom. Przeciwutleniacze to broń przeciwko uszkadzającym komórki i tkanki wolnym rodnikom.
Norwegowie przeprowadzili badania stanu zdrowia Amerykanek, które obejmowało 27 tysięcy wolontariuszek ze stanu Iowa w wieku od pięćdziesięciu pięciu do sześćdziesięciu dziewięciu lat. W ciągu piętnastu lat badań naukowcy odkryli, że u kobiet, które piją od jednej do trzech filiżanek kawy dziennie występuje aż o 24 procent niższe ryzyko chorób krążenia niż u ich koleżanek w ogóle nie pijących kawy.
Przeciw zapaleniom i marskości wątroby
"The Journal of the American Medical Association" donosi, że filiżanka kawy zawiera więcej antyoksydantów niż szklanka soku z grejpfrutów, borówki amerykańskiej, malin czy pomarańczy.
- Byliśmy zaskoczeni, kiedy dowiedzieliśmy się, że kawa jest ilościowo ważniejszym dostarczycielem antyoksydantów do organizmu niż soki - powiedział Rune Blomhhoff, profesor odżywiania z Uniwersytetu w Oslo.
Przeciwzapalne właściwości mogą tłumaczyć, dlaczego kawa zmniejsza szanse zachorowania na marskość wątroby. Po raz pierwszy zauważono te właściwości w 1992 roku. Najnowsze badania opublikowane w czerwcu w "The Archives of Internal Medicine" potwierdziły tamte rewelacje.
Przeciw kamieniom żółciowym
Okazuje się też, że mężczyźni, którzy piją kawę, mają o 45 procent niższe ryzyko wystąpienia kamicy żółciowej niż ich koledzy nie sięgający po tę używkę. W badaniach, których wyniki opublikowano w "The Journal of American Medical Association", wzięło udział 46 tysięcy mężczyzn po czterdziestce. U tych, którzy przez dziesięć lat pili kawę, stwierdzono znacznie mniej przypadków choroby niż w grupie, która kawę pijała nieregularnie. Nie zaobserwowano podobnego związku z piciem herbaty, kawy bezkofeinowej czy napojów z kofeiną.
Przeciw... kawie
Mimo wyników badań przytaczanych przez "The Journal of the American Medical Associacion" nadal większość ekspertów uważa, że picie kawy, a w szczególności kawy zawierającej kofeinę, powoduje więcej negatywnych niż pozytywnych konsekwencji dla zdrowia. Rob van Dam, naukowiec z Harvardu i główny autor publikacji w "The Journal of the American Medical Association" potwierdza, że kofeina może powodować wzrost ciśnienia krwi i nieznaczny wzrost kwasu chlorogenowego, który prawdopodobnie wpływa na wzrost ryzyka ataku serca.
Nie bez znaczenia jest jednak sposób przyrządzenia kawy. Tzw. zalewajka zwiększa poziom cholesterolu. Najlepsza jest kawa z ekspresu z filtrem, ponieważ jest oczyszczona ze szkodliwych substancji.
Kofeina - główny składnik kawy - w zbyt dużych ilościach powoduje nerwowość, rozdrażnienie, kłopoty z zasypianiem i problemy z żołądkiem. - Nie chcę namawiać ludzi, by zwiększali ilość pitej kawy po to, by zmniejszać ryzyko zachorowania na poważne choroby – mówi dr van Dam – Ale widać jasno, że większości osób kawa nie szkodzi. Więc jeśli ludzie lubią pić kawę, to dobrze, żeby wiedzieli, że nie muszą obawiać się o swoje zdrowie.
ja sporadycznie pijam kawe albo pije jakmusze
_________________ NO niby kazdy zczyms przesadza alko czy narko
ja mam styl wolny bog mi dal to
Ja osobiscie kawy nie pijam. Nie pijam czarnej kawy, ale capucino uwielbiam. W zyciu kawe pilam moze 2-3 razy kiedy cisnienie mialam tak niskie, ze na nogach ustac nie moglam.
no przewaznie rano jak sie niemoge obudzic... ale jak bym niemusial sie obudzic to bym nie pil chyba jedna dziennie ale nieraz to potrafie 3 dziennie wypic
_________________ NO niby kazdy zczyms przesadza alko czy narko
ja mam styl wolny bog mi dal to
_________________ GdzieĹ daleko od bĹyskĂłw fleszy Bit w uszach duszÄ leczy
jest w Ĺźyciu coĹ trwalszego niz dziwki i forsa
na przykĹad sprĂłbuj usiÄ ĹÄ z banknotem i spaliÄ lolka
sobie wyobraĹş Ty i banknot ujarani
a wokóŠTY i banknot no i 4 Ĺciany
a nie wiem tak zrok ale powtarzam ze jak bym niemusial sie budzic to bym zadko ja pil, a przewaznie jak wstaje to jest tak zaspany ze nic na mnie niedziala... hihihi no kawy zaduzo to niemozna pic... ale 3 to mkas mi sie zdarzaja
mK44a napisał/a:
nie ma nic jak kawa sypana co pobudza z rana :D
dokladnie jak nie wypije z ranca to porazka, chodzil bym tak zaspany ze szok
_________________ NO niby kazdy zczyms przesadza alko czy narko
ja mam styl wolny bog mi dal to
uwielbiam kawę... jeśli chodzi o tzw "sypaną" tą z ekspresu tylko i wyłącznie, a tak ogólnie to rozpuszczalnej pije sporo, a kiedy już wiem, ze trzeba odstawić na "moment" kofeinę to piję kawę rozpuszczalną 70/30 zbożowa/prawdziwa...
i zawsze z mlekiem i cukrem...
ale moja ulubiona to mrożona
_________________ CzĹowiek uczy siÄ na bĹÄdach
Ale czemu ciÄ gle musi je popeĹniaÄ
Gdy ten sam rezultat, ta sama pointa?
Wspomnienia przejzyste, przyszĹoĹÄ mÄtna
Zycie rozchalpaĹo siÄ jak woda
Gdzie to dobro ze szczerego zĹota?
A ponoÄ wiara czyni cuda
Czy siÄ uda? Do jutra droga dĹuga...
ja jak nie wypije z rana o 5 to spei przez caly dzien ale pije tylko jedna rano radzko po poludniu
_________________ GdzieĹ daleko od bĹyskĂłw fleszy Bit w uszach duszÄ leczy
jest w Ĺźyciu coĹ trwalszego niz dziwki i forsa
na przykĹad sprĂłbuj usiÄ ĹÄ z banknotem i spaliÄ lolka
sobie wyobraĹş Ty i banknot ujarani
a wokóŠTY i banknot no i 4 Ĺciany
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
ale chyba zrezygnuję z "zalewajek" i wreszcie zacznę korzystac z ekspresu
a w weekenda tozadka kawe pijam 
